قائمة أطباق أنفاس

تشكيلة مختارة من أشهى المقبلات التركية الباردة الطازجة.

تشكيلة عائلية فاخرة تضم الحمص، المتبل، المحمرة، بابا غنوج، والبرنسيس.

حمص بلدي مهروس ناعم مع الطحينة الفاخرة وزيت الزيتون البكر.

حمص كريمي تعلوه قطع لحم الضأن المتبلة والمشوية مع الصنوبر المحمص.

باذنجان مشوي على الفحم مهروس مع الطحينة والليمون والثوم وزيت الزيتون.

الباذنجان المدخن المميز مع لبنة تركية مهروسة وزيت الفلفل العطري.

باذنجان مشوي مع الخضار الطازجة، حبات الرمان، ودبس الرمان التركي الحامض.

خلطة الجوز المحمص مع معجون الفلفل الأحمر الحلو ودبس الرمان وزيت الزيتون.

مقبلات تركية خاصة خفيفة ولذيذة محضرة على الطريقة الأناضولية.

زبادي بلدي طازج مع شرائح الخيار المقرمش والنعناع اليابس وزيت الزيتون.

٨ حبات ورق عنب محشوة بالأرز المتبل ودبس الرمان وزيت الزيتون والليمون.

صوص الطرطور الشرقي الغني بالطحينة وعصير الليمون والثوم وزيت الزيتون.

سلطة حصرية بشرائح المانجو الطازج، الأفوكادو، الجوز المقرمش مع دريسنج العسل والليمون.

خضار مشكلة طازجة مع الخبز المحمص المقرمش ودبس الرمان والسماق البلدي.

بقدونس طازج مفروم ناعماً مع البرغل الناعم، الطماطم، الليمون وزيت الزيتون البكر.

خلطة أرمنية غنية بالخضار المقطعة ودبس الرمان والبهارات الخاصة وزيت الزيتون.

خس روماني مقرمش مع شرائح الدجاج المشوي، جبن بارميزان وصوص السيزر الغني.

جرجير طازج مع حبات الرمان، شرائح البصل الأبيض، الجوز المقرمش ودبس الرمان.

خضار موسمية مشكلة طازجة مع زيت الزيتون وعصير الليمون المنعش.

ابتكار شيف أنفاس من اللحم البلدي الطازج مع الخلطة السرية والجبن المذاب على الجمر.

مكعبات لحم ضأن طازج متبلة بالبهارات التركية ومشوية على الفحم مع الطماطم والفلفل.

أسياخ لحم مفروم طازج متبل بالخلطة التركية الأصلية ومشوي على الفحم الحجري.

ريش غنم طازجة متبلة بالبهارات التركية ومشوية بإتقان على الفحم مع الخضار المشوية.

قطع صدور دجاج متبلة باللبن والبهارات الخاصة ومشوية على الجمر حتى العصارة.

أسياخ دجاج مفروم طازج مع الفليفلة والتوابل التركية العطرية على الفحم.

قطع لحم كباب متبادلة مع حلقات الباذنجان البلدي المشوي على الجمر بنكهة دخانية عميقة.

كباب تركي ملكي متبل بطريقة قصر السرايا العريق يقدم بتقديم فاخر.

شرائح لحم فتايل طرية مشوية بنكهة الزبدة والأعشاب التركية العطرية.

كفتة لحم عصيرية محضرة على طريقة قصابي إسطنبول بالبصل والأعشاب الطازجة.

كفتة لحم طرية محشوة بجبنة الموزاريلا الغنية تذوب مع كل قضمة على الفحم.

كباب مقطع على خبز البيدا المقرمش مع صلصة الطماطم الغنية والزبدة الساخنة والزبادي.

نصف دجاجة مخلية مشوية على الفحم مع صوص الثوم والخبز التركي والمخلل.

دجاج مسحب مشوي على الفحم يقدم مع الأرز التركي المتبل والشعيرية.

أسياخ أوصال دجاج مشوية على الجمر تقدم مع طبق الأرز التركي الشهي.

تشكيلة فردية غنية تضم كباب لحم، كباب دجاج، وأوصال مشوية مع البطاطس والمقبلات.

الطبق الاستعراضي الملكي بأنفاس يقدم تحت قبة نحاسية مبخرة بالفحم العطري مع المشاوي الفاخرة.

سيخ كباب لحم ضأن بلدي ممتد بطول متر كامل على خبز البيدا التركي مع الخضار المشوية.

سيخ كباب دجاج تركي ممتد بطول متر كامل على خبز البيدا للعائلة والأصدقاء.

كيلو كامل من كباب وأوصال وريش اللحم الطازجة للعزائم والمناسبات مع كامل الملحقات.

كيلو كامل من كباب وشيش طاووق الدجاج المتبل بالبهارات التركية.

وليمة فاخرة تضم تشكيلة متكاملة من كباب لحم ودجاج وأوصال مع الخضار والخبز الحار.

نصف كيلو من كباب وأوصال اللحم الطازج مع الخبز والمقبلات والخضار المشوية.

نصف كيلو من كباب وأوصال الدجاج المشوي على الفحم مع صوص الثوم والبطاطس.

تشكيلة متوازنة من لحم ودجاج مشوي تكفي شخصين إلى ثلاثة بكل كرم ولذة.

لحم طازج مطهو ببطء في الفخار الحجري مع البصل والطماطم والبهارات التركية الغنية.

طاجن فخاري عائلي من اللحم الطازج المسبك في الفرن الحجري مع صوص الخضار اللذيذ.

قطع دجاج متبلة مطبوخة في الفخار مع الفلفل الرومي والصلصة التركية العطرية.

طاجن دجاج عائلي متبل بالخضار والصلصة التركية ومحمر في الفرن الحجري.

أقراص كفتة مشوية مع شرائح البطاطس الذهبية وصلصة الطماطم الغنية بالفرن.

روبيان طازج مطهو في الفخار مع الثوم، الكزبرة، الفلفل وصوص الطماطم والليمون.

طاجن روبيان عائلي فاخر بصلصة الطماطم الغنية والأعشاب البحرية والثوم.

صينية فرن تركية باللحم والخضار المشوحة المحمرة بالفرن الحجري.

صينية لحم كبيرة محمرة بالفرن الحجري تكفي عدة أشخاص بكل لذة.

لحم مفروم بالبهارات والخضار والدهن مطهو داخل ورق الزبدة ليحافظ على عصاراته.

طبقة سخية من جبنة الموزاريلا المذابة فوق أي طاجن تركي تفضله.

مكرونة فوتشيني بصلصة الكريمة الغنية مع قطع الدجاج والفطر الطازج وجبن البارميزان.

فوتشيني ألفريدو بروبيان البحر الطازج وصوص الكريمة الإيطالية الفاخرة وجبن البارميزان.

لحم مقطع محمر على صاج ساخن مع البصل والتوابل التركية وعصارة الزبدة.

شرائح لحم تندرلوين بصوص الترياكي الياباني المحلى والسمسم والخضار السوتيه.

قطع دجاج طرية بصوص الترياكي الآسيوي وحبوب السمسم الذهبية والخضار الطازجة.

صدور دجاج مشوية ببهارات الكاجن اللويزيانية الخاصة مع الخضار المشوحة.

قطع دجاج بالصلصة المكسيكية الحارة والفلفل الملون وحبات الذرة الشهية.

دجاج بصلصة الكاري الهندية الغنية بالكريمة والبهارات العطرية اللذيذة.

خبز التورتيلا المحمص المقرمش محشو بالدجاج المتبل والأجبان الذائبة وصوص الشيدر.

صدور دجاج مقرمشة متبلة ومقلية لدرجة الكمال مع البطاطس الذهبية وسلطة الكولسلو.

شرائح لحم بقر متبلة تقدم على مقلاة فاهيتا حديدية ساخنة مع البصل والفلفل الملون.

دجاج متبل على مقلاة صاخبة مع خبز التورتيلا والصلصات المكسيكية الشهية.

مكرونة سباغيتي إيطالية مع صلصة الطماطم الطبيعية والثوم والأعشاب العطرية وزيت الزيتون.

سباغيتي مع صلصة اللحم المفروم والطماطم والأعشاب الإيطالية وجبن البارميزان.

مكرونة بيني مع صلصة الطماطم الحارة ورقائق الشطة والثوم والريحان الطازج.

شريحة ستيك بقري طرية مشوية على الجمر مع صلصة حبوب الفلفل الأسود الكلاسيكية والبطاطس والخضار السوتيه.

ستيك فاخر مشوي على الفحم مغطى بصلصة الفطر الطازج والكريمة الفرنسية الغنية مع الخضار السوتيه.

بيتزا حصرية بمزيج اللحم المفروم المتبل، السجق التركي، الفطر، الزيتون الأسود وجبن الموزاريلا الغنية.

شرائح السجق التركي الأصيل المبهر مع جبنة الموزاريلا الذائبة وصلصة الطماطم الحجرية.

لحم متبل طازج مع البصل، الطماطم، وجبنة الموزاريلا وصلصة البيتزا الإيطالية.

قطع صدور دجاج مشوية مع الفطر، صوص الباربيكيو وجبنة الموزاريلا الفاخرة.

حبات الروبيان الطازج مع الثوم وزيت الزيتون والزيتون الأسود والموزاريلا الإيطالية.

صلصة طماطم إيطالية مع الفلفل الرومي، الفطر، الزيتون الأسود، الذرة وجبن الموزاريلا.

صلصة الطماطم الكلاسيكية مع جبنة الموزاريلا الفاخرة وأوراق الريحان الطازجة وزيت الزيتون.

عجينة رقيقة ومقرمشة يعلوها لحم مفروم بالبصل والطماطم والبهارات التركية مع الليمون.

فطيرة القارب التركية المخبوزة في الفرن الحجري محشوة بخلطة الأجبان الذائبة الشهية.

قطع دجاج متبلة مع الفلفل الرومي وجبنة الموزاريلا في الفرن الحجري.

مزيج ساحر يجمع بين حموضة اللبنة التركية الطازجة وحلاوة العسل الطبيعي الصافي.

لبنة بلدي طازجة تعلوها رشة سخية من الزعتر البري وزيت الزيتون الفلسطيني.

لبنة تركية طازجة مخبوزة بعجينة مقرمشة وخفيفة على المعدة.

زعتر بري أصيل مخلوط بزيت الزيتون البكر مخبوز على الحجر الساخن.

برجر لحم مشوي على الفحم مع صوص أنفاس الخاص، الجبن الشيدر، والبصل المكرمل في خبز البريوش.

شريحة لحم بقري عصيرية مشوية مع الخس المقرمش، الطماطم، المخلل والجبن الشيدر اللذيذ.

صدر دجاج مقرمش ذهبي مع صوص المايونيز بالثوم والخس الطازج في خبز محمص.

٤ حبات ميني برجر لحم طازج مشوي مع الجبن والصوصات مثالية للمشاركة والتجمعات.

٤ حبات ميني برجر دجاج مقرمش شهي للأطفال والعائلة مع صوص الكوكتيل.

أصابع بطاطس مقرمشة ذهبية متبلة ببهارات البطاطس اللذيذة.

قوارب بطاطس ودجز سميكة مشوية بالأعشاب والبابريكا والملح البحري.

بطاطس ودجز مقرمشة مغطاة بصلصة الفطر الغنية بالكريمة وطبقة سخية من الجبن الذائب.

كباب لحم مشوي ملفوف بخبز التورتيلا الرقيق مع البقدونس والبصل والسماق وصوص الطحينة.

كباب دجاج على الفحم مع صوص الثوم والمخلل والخس في خبز طازج محمص على الجمر.

مكعبات لحم غنم مشوية على الفحم مع صوص الطحينة والسلطة التركية والخبز المحمص.

شيش طاووق دجاج مشوي على الجمر بصوص الثوم الشهي وشرائح المخلل والبطاطس المقرمشة.

شوربة العدس الأحمر التركية الكلاسيكية بالزبدة والكمون تقدم مع الليمون والخبز المحمص.

شوربة طازجة يحضرها شيف أنفاس يومياً بأجود المكونات الموسمية.

أرز تركي حبة بحبة محضر بالشعيرية والزبدة الفاخرة على الطريقة العثمانية.

بامية بلدية مطبوخة بمرق الطماطم والثوم والكزبرة مع قطع لحم ضأن طرية.

طبقات الباذنجان واللحم المفروم المسبكة في الفرن الحجري بصلصة الطماطم الغنية.

مشروب بيبسي غازي بارد مع الثلج وشريحة ليمون منعشة.

بيبسي خالٍ من السكر والسعرات الحرارية بارد مع الثلج.

مشروب الحمضيات المنعش بالليمون والبرتقال.

مشروب برتقال غازي منعش مع الثلج.

مشروب غازي بنكهة الليمون واللايم المنعشة.

سفن أب دايت خالٍ من السكر والسعرات الحرارية.

مشروب ماونتن ديو الأصلي مع الثلج.

مياه معدنية طبيعية نقية باردة في قارورة زجاجية أنيقة.